[视频]猪肉市场鱼目混杂 团风原生态黑土猪难吃香

2019-05-25      来源:团风房产网   浏览次数:89

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  黄冈新视窗网消息(黄冈台 王亚玲)对于团风县回龙镇草堂村饲养的一千多头原生态,且注册为“当年味"的黑土猪,缘何在市场难以走俏,且面临滞销?带着这一问题,近日,记者也随机进行了市场调查。


  记者了解到,"当年味"土猪肉于去年下半年,曾以每斤38元的价格高调投放黄州城区最大闹市中心菜场及黄商购物中心卖场附近,可是不到一年时间,两家精品店均以亏本关门歇业告终。


  “当年味”工作人员:由于销售不理想,只得暂时歇业。


  为此,“当年味”公司一度想去武汉开拓市场,却也因为种种原因搁浅。截至目前”当年味“不得不放下身价,以略高于市场普通肉价的身份重新走进黄州黄商购物中心等三家卖场。


  "当年味'工作人员:我们现在进入黄商超市,想重新进入市场,打开我们产品的知名度,让大众来了解我们这个猪肉的品质,比外面的猪肉要好一点,然后让大众接受土猪肉,然后我们也把价格做了进一步的调整。


  记者看到,在购物中心超市“当年味”摊位上方以醒目的"黑土猪肉”字样提示吸引广大消费者,按照五花肉,前腿肉,后腿肉等不同类型实行明码标价,比卖场内的饲料白猪肉鲜肉价每斤高出两至三元的价格出售。


  顾客:这个我不大懂。


  顾客:土猪肉肯定是好吃一些啊,看的这个(饲料喂养猪肉)还是挺新鲜的。


  顾客:买(饲料喂养白猪肉)习惯了吧,真的没有什么区别。


  顾客:没有添加剂,没有一些其他的不健康的饲料嘛,喂的是天然的饲料,对身体有好处。


  顾客:(土猪肉)贵个一块两块钱,还行吧,差不多, 一样的, 好吃一点呗。


  "当年味'出售师傅:我们的市民对这个土猪肉的优劣还不知道,他认为是贵,我们这个肉的销量不是蛮大,我们比他们贵四五块钱一斤,所以他那边肉还要便宜一点,在黄冈这个地方15块钱一斤的肉价格还是有点偏高,它不比大城市,黄冈这个地方销量小,人的生活水平毕竟要低一点。


  记者了解到,“当年味”土猪肉难以走俏的原因之一,也是由于市场不规范,导致土猪肉与饲料普通猪肉鱼目混杂。


  顾客:哪里便宜就买哪里,他说土猪肉我还不太相信。


  "当年味'出售师傅:因为现在的市场上面以假乱真的土猪肉太多了,导致一些顾客不认同我们真正的土猪肉。


  由于超市普通饲料猪肉,冰柜保鲜肉经常能够做活动降价出售,平均每天售出鲜肉高达一或两千斤,而“当年味”土猪肉为保障品牌质量,不能从事隔夜猪肉降价出售,每天仅能出售的才三百斤。而直接导致市场疲软的另一个重要原因就是当年味土猪肉品种肥肉偏多,顾客难以接受。


  "当年味'出售师傅:我们这个肉有的偏肥,有的老年人血压高的血脂高的,他就不能吃肥肉,所以我们现在想办法改进一下,使这个老年人中老中青和小孩,都能吃上我们的当年味放心肉。


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